寿司屋でしょうか？？いや、製版屋です。 -

今期より、ネットワーク委員長を仰せ付かりました青樹会所属の小倉です。

印青連に参加してまだ1年と経験も浅いながら吉田会長よりご指名賜りました。

若輩者ですが、印青連の皆様とさらなる印刷業界の発展を目指してまいります！

よろしくお願い致します！

月並みではありますが、簡単に自己紹介と会社の紹介をいたします！

年齢41歳

東京都荒川区生まれ、墨田区育ち性格は好奇心旺盛でビビり、かつ人　　　　　　　　　　見知りで慣れると馴れ馴れしい趣味はゴルフ・カホン・キャンプ・釣り・　　　　　　　　　　魚捌き・握り寿司　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在は、紆余曲折ありまして、妻と桜文鳥の2人と1羽で暮らしております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

会社は、ビケングラフィック株式会社と申します。

製版・DTPを主要業務としており、データ制作・管理、画像処理、色校正を主体とし、その他印刷全般を受注しております。

そして先日は、TOKYO　PRINTERS　FESTIVALで握り寿司を披露させて頂きました！とても貴重な経験をありがとうございます！寛大なお心でご賞味いただきましてありがとうございます！ご手配、ご協力頂きました皆様、本当にありがとうございます！

ところで、なぜ寿司を握ってるのか？と申しますと…コロナで暇だったから…子供の頃、TVの影響で板前になりたかったから…などなど色々あったのですが、きっかけは…趣味の釣りで、魚を捌くようになったことからはじまりました。ある時、お寿司好きだけど、食べに行くには高いよね〜となり、魚捌けるなら自分で握るか、ということになり、YouTubeを見ながら見様見真似で寿司を握り出し、友人にも披露してたのです。が、食の安全を考えると、ちゃんとしたところでしっかり習いたいなーとなり、東京すしアカデミーというところに行こうと決意しました。通い始めますと、様々な境遇の方ともお会いすることが出来ましたし、同じクラスの方々と協力し合いながら、切磋琢磨しながら学ぶことがとても新鮮で楽しい時間でした。先生に教わるということも学生時代に戻ったようで、とても嬉しくなりました。昨年の夏から始めて、週一回で一年通い続け、今年の6月で無事卒業しました！本当にあっという間の一年でした。

そこから、東青協さんの懇親会でお寿司の話をしたことから、じゃあ握ってみようとなり、9/9のイベントへと繋がって参りました。まだまだ修行中の身ではありますが、皆さんにご賞味いただく機会を増やし、つなぐ印青連となれば幸いです！